柳州本地人常吃美食推荐｜跟着我吃，不踩雷！

嗦粉天堂！这些才是本地人真爱的螺蛳粉

姐妹们，来柳州不嗦粉等于白来！但别去网红店排长队啦，本地人私藏的店才叫绝。我挖到一家藏在巷子里的阿婆螺蛳粉，汤底用螺蛳和猪骨熬了8小时，浓到挂嘴！粉是那种偏硬的Q弹口感，酸笋脆生生，腐竹泡汤后软中带韧，一口下去幸福感爆棚～记得加个炸蛋，吸满汤汁后咬下去，OMG！拍照建议：让老板多放点红油，用手机人像模式拍，背景虚化后超有食欲。滤镜用VSCO的A6，温暖调调把辣味都拍出来了。

另一家老巷口干捞粉是我的心头好！没有汤，但酱汁浓郁得能挂满每根粉，配上叉烧、花生碎和酸豆角，拌匀后每一口都是惊喜。注意啊，这家下午3点就关门，别跑空！我上次2点半到，老板已经开始收摊了，眼泪汪汪求了半天才给我留了一份。构图建议：把粉放在木桌上，侧面45度拍，搭配复古搪瓷碗，瞬间穿越回80年代。

甜品刺客？不存在的！这些糖水铺子甜到心坎

嗦完粉必须来碗糖水解辣！张婶玉米糖水我实名推荐！玉米粒是那种黏黏糯糯的本地白玉米，不是水果玉米哦，配上冰糖和桂花，清甜不腻。最关键是便宜！5块钱一大碗，料多到快溢出来。拍照时让老板把玉米粒堆成小山，顶部撒点桂花，用闪光灯拍出晶莹剔透的感觉。滤镜我用的醒图“奶杏”，瞬间温柔。

还有一家姚记豆腐花，滑嫩得像布丁！我超爱他家的红糖姜汁豆腐花，姜味够冲，喝完浑身暖洋洋。但注意！别点冰的，冰的会出水，豆腐花口感变差。建议堂食，用青花瓷碗装，拍照时把碗放在竹垫上，旁边放个小木勺，日系风满满。穿搭建议：穿碎花裙或棉麻衫，和糖水铺的复古感绝配。

街头小吃王炸！这些隐藏款你绝对没吃过

晚餐前别吃太饱，留肚子给柳州酸嘢！就是腌酸的水果和蔬菜。我超爱酸萝卜和酸木瓜，脆生生的，酸辣开胃。路边摊就有卖，5块钱一袋。但注意！一定要挑那种浸泡时间短的，太酸会倒牙。拍照时让老板把不同酸嘢混在一起，颜色超好看，红黄绿白，用原相机加个鲜暖色滤镜就行。 最后压轴的是烤生牛！别被名字吓到，其实是烤到七分熟的牛肉，蘸上芥末酱油，嫩到爆汁！推荐老韦烤生牛，晚上才出摊，在青云夜市里。牛肉串3块钱一串，良心价！但注意别烤太久，不然就老了。拍照时让老板拿把蒲扇，把牛肉串举到镜头前，背景虚化成夜市灯光，烟火气拉满。滤镜用醒图“深夜食堂”，暖黄调超有氛围感。 好啦，这次分享就到这里！记得点赞收藏，下次来柳州照着吃，绝对不踩雷！有什么问题评论区问我，爱你们哦～