成都地道早餐推荐|网红探店少女带你吃出巴适范儿

1. 早起第一站:西月城谭豆花,老成都的市井浪漫

姐妹们!来成都,不吃豆花面等于白来!这家店藏在武侯祠大街的小巷子里,早上七点就排起长队。我六点半到,就为了抢那个靠窗的位子,光线打在红油上,绝了!必点:冰醉豆花,糯米丸子Q弹,豆花嫩滑,醪糟的甜香混着桂花,拍特写时记得用微距镜头,滤镜推荐:VSCO A6 + 曝光+0.5 对比度-1.0,瞬间有《饮食男女》的质感。店里是木质桌椅配搪瓷碗,最出片的角落是门口的老式招牌下,侧身45度端碗,构图用三分法,人放左下角,招牌占右上角。避坑:甜水面一般,别点!还有,别穿浅色衣服,红油溅上去哭都来不及。

西月城谭豆花冰醉豆花特写
西月城谭豆花冰醉豆花特写

2. 第二家:洞子口张老二凉粉,甜水面才是王道

这家在文殊院旁边,早上八点去刚好避开游客潮。必点:甜水面,面条像筷子那么粗,裹满芝麻酱和红油,甜辣上头!拍照时把面条挑起来,背景虚化掉人群,构图攻略:对角线构图,筷子斜放,面条拉丝,用iPhone人像模式,滤镜:醒图·奶油+30,光感+15,一碗面能拍出大片感。店里装修很老派,瓷砖墙配木桌,穿搭建议:复古碎花裙+玛丽珍鞋,和红油配色超搭。个人怪癖:我每次都要加一勺醋,解腻!物价:甜水面12元,凉粉8元,良心!

张老二甜水面挑面特写
张老二甜水面挑面特写

3. 第三家:王婆荞面,叶儿粑是隐藏彩蛋

这家在玉林路,早上九点人不多,但荞麦面真的香!必点:荞麦面+叶儿粑,面是荞麦做的,粗粮口感,汤底是酸辣味,开胃。叶儿粑外皮糯叽叽,内馅是芽菜肉末,咬一口流油。拍照时把面汤的倒影拍进去,构图攻略:镜面构图,手机放低,拍碗里的倒影,滤镜:轻颜相机·日杂+40,暖色调让食物更诱人。店里有个小露台,种满绿植,氛围感拉满,适合穿白色棉麻裙,拍半身照。避坑:别点粉蒸肉,太咸!个人态度:我爱死这家了,每次来都打包两份叶儿粑回家。

4. 第四家:甘记肥肠粉,辣到流泪也要吃

4. 第四家:甘记肥肠粉,辣到流泪也要吃
4. 第四家:甘记肥肠粉,辣到流泪也要吃

这家在宽窄巷子附近的巷子里,早上十点依然爆满。必点:肥肠粉+锅盔,粉是手工现做的,Q弹有嚼劲,肥肠处理得很干净,软糯入味。锅盔酥脆,泡在汤里吃,绝配!拍照时用构图攻略:俯拍+周围环境,把粉、锅盔、辣椒油碗都在画面里,滤镜:Foodie·YU1 + 饱和度+20,颜色更鲜艳。店内装修很粗犷,水泥墙配塑料凳,但出片重点是老板煮粉的锅,热气腾腾,拍背影或侧脸,很有生活气。穿搭建议:别穿高跟鞋,地上都是油!物价:肥肠粉15元,锅盔5元,性价比超高。

5. 第五家:贺记蛋烘糕,童年的味道

这家在四中旁边,早上十一点收摊,要赶早!必点:奶油肉松蛋烘糕,外皮脆脆的,内馅甜咸交织,咬一口冒热气。拍照时把蛋烘糕拿在手里,背景虚化掉,构图攻略:特写+手部动作,咬一口的瞬间抓拍,滤镜:原相机+冷色温,显得干净。小店没有座位,但门口的小巷子很有感觉,穿搭建议:卫衣+牛仔裤,学生气一点。个人怪癖:我喜欢让老板多放点肉松,一口下去超满足!避坑:别点麻辣味,和蛋烘糕不搭。

最后,总结一下我的打卡路线:武侯祠(谭豆花)→文殊院(张老二)→玉林(王婆荞面)→宽窄巷子(甘记)→四中(贺记),一上午搞定!拍照一定要早起,人少光线好。姐妹们,冲鸭!成都的早晨,从一碗红油开始,巴适得板!

发表回复